czwartek, 20 marca 2025

Uśmiech Mamy najcenniejszy💖

 Wszystkim Wam pięknie dziękuję za komentarze, miłe słowa, pozdrowienia🌹💝
Postanowiłam na jakiś czas pojechać do Mamy, żeby Jej nie było smutno. Brakuje nam wszystkim Taty!
Lubię z Mamą rozmawiać, wspominać dawne czasy, pić kawkę, zasiadać wspólnie do stołu na posiłki.
Najważniejszy jest Mamy serdeczny uśmiech, dzień bez trosk i zmartwień.

Kocham Cię Mamo najmocniej, jak tylko można i życzę z okazji 80-tych urodzin dużo zdrówka, pociechy z bliskich oraz samych słonecznych dni🌷🌺🌼💖🤗

                                   Prawdziwa bajka

Chcę Wam opowiedzieć o bajkowym domu. 
W tym domu pachnie miłością, czyż to nie cudowne? 
Na stole stoją wspomnienia zmienione w kwiaty w wazonie. Na kanapie leżą poduszeczki uszyte z czułości. 
Utkane z wielu małych radości firanki fruwają dotykane przez wiatr. 
Czy w tym domu nie jest wspaniale?! 
Promienie nadziei wpadają przez otwarte okno. 
Wszystkie smutki, porażki szybko wynosi się w kubełku za drzwi. Książki opowiadają śliczne baśnie.
W radiu śpiewają o spełnionych marzeniach. 
W kuchni pachnie radością i koperkiem. 
A na stole leżą gościnne talerze. 
Spytasz gdzie jest taki dom? 
Co sprawia, że jest tak nieprawdopodobnie szczęśliwy? 
To Miłość! 
To rodzina! 
To nie bajkowy dom! 
To mój rodzinny dom! 
Katarzyna Wawrzonowska

Spodobał mi się ten wiersz, dlatego pozwoliłam sobie go tutaj zamieścić.
Napiszcie proszę parę słów o swoich Mamach🤗
Tymczasem komu w drogę temu czas...
Pozdrawiam wszystkich odwiedzających mojego skromnego bloga, bądźcie szczęśliwi, cieszcie się wiosną, promykami słońca🌞🌼😊

wtorek, 11 marca 2025

Wyrazy wdzięczności i sympatii


 Kochani!
Dawno nie było posta pochwalnego, zatem pora nadrobić temat🧡
"Bądźmy wdzięczni wobec ludzi, którzy sprawiają, że jesteśmy szczęśliwi. Są oni uroczymi ogrodnikami, którzy sprawiają, że nasze dusze rozkwitają."- Marcel Proust

Ja takich ludzi wokół siebie mam, tj: Agatka C., Alinka T., Ania K., Ania Ka., Anetka W.,  Agnieszka R., Beatka B., Bożenka-Benka, 
 
Danusia C., Ewelinka M., Jadzia W., Joasia B., Kasia K., Kasia M., Lidzia P.-Penelopa
.
Za co jestem im wdzięczna? za poświęcony czas, za miłą rozmowę, za pogawędki przy kawie, za wymianę doświadczeń, cenne porady życiowe, empatię, życzliwość, za wysłuchanie ze zrozumieniem, za zaufanie, szczerość. Dziękuję Wam kochane💝🌹
"I ogarnęła mnie wdzięczność za to, że przyjaźnię się z kimś, kto często rozumie mnie lepiej niż ja sama"- Gayle Forman

Moi Bliscy, bez nich bym nie istniała. Dla nich żyję, staram się oraz cieszę z ich szczęścia.
Rodzina, to mój życiowy priorytet. Kocham i jestem kochana, a to najważniejsze💝🌷

"Dziękuję za danie mi odwagi, abym zawsze zadawała pytania, nawet kiedy nie chcę odpowiedzi". -Colleen Hoover
Pani adwokat Iga Parada, to mój Anioł, a słów podziękowań chciałabym przekazać ogrom, przede wszystkim za serce, za bezinteresowną pomoc prawną oraz profesjonalizm, życzliwość💝🌻"Nikt kto osiąga sukces, nie robi tego bez pomocy innych. Mądry ten, kto docenia tę pomoc z wdzięcznością" -Alfred North Whitehead


Mam także empatycznych lekarzy w Krakowie, których z serca polecam, tj: reumatolog dr Aneta Bielińska
, d
r n. med. Magdalena Kocot-Kępska anestezjolog z Poradni Bólu, neurolog Małgorzata Lech-Skopek,  stomatolog dr Dagmara Gałecka-Wanatowicz z 
Uniwersyteckiej Kliniki Stomatologicznej💝💐

"Zarezerwuj codziennie chwilę, żeby pomyśleć o tym, jak wiele posiadasz. To może nie być wszystko, czego pragniesz, ale pamiętaj – ktoś gdzieś marzy o tym, żeby mieć to, co Ty"-Germany Kent

Nie może zabraknąć miłych słów dla moich drogich Blogowiczów, którzy są ze mną na dobre i na złe, niektórzy już bardzo, bardzo długo. Gdyby nie Wy, nie było by, ani mnie, ani mojego skromnego bloga. Wielkie dzięki kochani💝🌺

"Serce, które dziękuje, jest szczęśliwe, ponieważ człowiek nie może jednocześnie czuć wdzięczności i nieszczęścia" –Douglas Wood

Pamiętajmy, że wdzięczność:
"Pomaga ludziom odczuwać więcej pozytywnych emocji, cieszyć się dobrymi doświadczeniami, poprawiać swoje zdrowie, radzić sobie z przeciwnościami losu i budować silne relacje.
Codziennie należy wypisać co najmniej jedną rzecz, za którą jest się wdzięcznym. W ten sposób rozwija się nawyk zwracania uwagi na pozytywne aspekty życia i zmienia się sposób postrzegania świata. Dzięki temu częściej dostrzega się dobre rzeczy, co zwiększa świadomość i pozwala cieszyć się chwilą".
Warto dziękować, wyróżniać osoby, które zasługują na naszą pamięć i tylko dobre słowa💝🌼
A komu i za co Wy jesteście wdzięczni, kogo chcielibyście w szczególny sposób wyróżnić wyróżnić?
Dziękuję za pamięć  i piękne życzenia: Agatce C., Ani K., Joasi -Jotce i Małgosi Sz.💝🌸



Podziękowania należą się także Wydawnictwom Literackim, od których otrzymuję piękne, mądre, wartościowe książki💝🌹
A są to: Amare, Bo.wiem, MANDO, Muza, Noir Sur Blanc, Novae Res, RM, WAM, Znak
Właśnie jedno z nich, mianowicie Wydawnictwa Bo.wiem, do recenzji przesłało mi poruszającą historię sióstr: Lhamo i Tenkji, które musiały uciekać z Tybetu, przed najeźdźcami.
Autorką jest Tsering Yangzom Lama.
Moja ocena 8/10

Kolejnym zaprzyjaźnionym Wydawnictwem jest RM.
Moja kolekcja dla Wnusia wzbogaciła się o dalsze 2 książeczki z serii "Rysowanie krok po kroku".

Krok po kroku rysujemy, kolorujemy i wcale nie okazuje się to trudnym wyzwaniem, ani zwierzątko, ani kwiat.
Polecam, aby wspólnie z dzieckiem rozwijać umiejętności artystyczne.
Moja ocena 8/10

Wydawnictwo Znak przysłało mi 2 miesięczniki ZNAK: 02/25 i 03.25.
Możemy w nich przeczytać wiele felietonów, wywiadów z nietuzinkowymi  ludźmi. Dowiedzieć się ciekawostek z dziedziny:  medycyny, psychologii, historii, literatury.
Moja ocena 8/10
Z Wydawnictwa Znak Literanova otrzymałam książkę znanego, charakternego Michała Witkowskiego, pt. "Zbrodniarz i dziewczyna".
Książka jest niby kryminałem, ale wszystko skupia się na osobie samego autora. Nie brakuje także czarnego humoru, ironicznego podejścia do samego siebie, pikantnego języka i skupiania się na tematyce gejów.
Moja ocena 6/10

wtorek, 4 marca 2025

Czas zadumy, powagi, refleksji, skupienia

   Kochani!
Miło mi gościć na blogu wiernych czytających oraz nowe twarze🌷🤗
Dzisiaj post o tradycji świątecznej. 
Jutro Popielec i w związku z tym, rozpoczyna się dla katolików długi okres postu. 
Stąd nie będzie u mnie na blogu, ani muzyki do posłuchania, ani odwiedzin i postów w piątki.
Ograniczam także wszelakie przyjemności. W tym moją ulubioną kawkę.
Posypywanie głów popiołem w Środę Popielcową ma swoją symbolikę. Przypomina człowiekowi o kruchości jego życia i potrzebie pokuty. Kryje się za nią wielka i głęboka treść.
Popiół jest powszechnym znakiem o głębokiej wymowie. Jest to symbol ułomności i przemijania człowieka, znak żałoby i pokuty.
Kiedyś ten dzień był nazywany Wstępną Środą, rozpoczyna 40-  dniowy Wielki Post. 
To duchowe przygotowanie w kościele katolickim do Świąt Wielkiej Nocy. Czas zadumy, powagi, refleksji i skupienia.
Dlaczego 40- dniowy post?  w Biblii liczba ta jest przeznaczona dla ważnych wydarzeń, dla wielkich dzieł oczyszczenia, przygotowania do nowego życia.
Pan Jezus pościł przez 40 dni, przed początkiem swojego nauczania.
Ponadto 40 dni i nocy padał deszcz, trwał potop. Tyle samo dni Mojżesz przebywał na górze Synaj.
Przez 40 lat Izrael wędrował przez pustynię. I wiele jeszcze innych przykładów można przytoczyć z Biblii.
Od Środy Popielcowej kończą się huczne zabawy, rozpoczyna umartwianie ciała i osobistych postanowień ku skromności min w jedzeniu, piciu.
Dla katolików, to szczególny czas i głęboka refleksja.
Papież Franciszek podczas homilii w Środę Popielcową tak powiedział:
"Wielki Post jest podróżą powrotną do Boga.
To jest czas na weryfikowanie dróg, którymi podążamy.
Post jest rozeznawaniem, gdzie jest ukierunkowane nasze serce.
Wielu z nas ma serce tancerzy. Robi krok do przodu, krok do tyłu."
W naszym klasztorze szczególnie można przygotować się do Świąt Wielkanocnych. A, to dzięki  nabożeństwom: Drogi Krzyżowej, Gorzkich Żali oraz pouczającym kazaniom pasyjnym.
Nie zapominajmy o ludziach potrzebujących, żyjących obok nas.
Skupmy uwagę nad tym, co w danej chwili jest dla nas istotne, ważne, potrzebne.
Dbajmy szczególnie o zdrowie i bezpieczeństwo własne i bliskich.
Życzę Wam kochani samych dobrze przeżytych dni💜🌺🤗
Wiem, że nie wszyscy z Was są ludźmi wierzącymi. Szanuję to.
Ja jestem osobą wierzącą, stąd ten mój osobisty pisany z potrzeby serca.
/główny ołtarz w klasztorze o.o. Bernardynów w Alwerni/

Motto ku refleksji:

"Nasze życie jest jak płomień świecy, może je zdmuchnąć każdy powiew".
George R.R.Martin

Przeczytałam, polecam📚📙📗📘📖

Pierwszą propozycją otrzymaną z Wydawnictwa MANDO, godną uwagi jest "Max Factor.Twórca imperium piękna". Autorem jest Fred E. Basten.
Książka ta, to nie tylko życiorys człowieka- Maksymiliana Faktorowicza, ale autentyczny przykład "amerykańskiego snu".
To także historia początków: kinematografii, charakteryzacji i makijażu, produkcji kosmetyków, peruk, tresek i perfum, a także związane z tym tworzenie stylów, pojęć.
Moja ocena 9/10

Kolejna książka z MANDO, tym razem poradnik nosi tytuł "

Nie jesteś swoimi rodzicami. Jak porzucić destrukcyjne wzorce i żyć po swojemu". Autorka Maria Beatrice Alonzi omawia pojęcia, tj.: empatia, trauma psychologiczna, parentyfikacja, absolut, autosabotaż, temperatura emocji.

Moja ocena niska, tym razem 6/10, bo czegoś mi tu zabrakło.

Z Wydawnictwa Noir sur Blanc otrzymałam do recenzji pełną emocji opowieść, pt. "Groch z kapustą", autorstwa Geralda Durella
To wspomnienie autora z różnych etapów życia oraz malowniczych, a nawet egzotycznych miejsc. Z dawką humoru.
Ocena 8/10

Z kolei Wydawnictwo RM przesłało mi 2 bardzo ciekawe poradniki, z serca je polecam!
Pierwszy nosi tytuł "Dlaczego mnie to spotyka? Zmień swoje myślenie i daj sobie szansę na szczęście", autorstwa Elżbiety Grabarczyk- Ponimasz.
Autorka jest psycholożką, psychoterapeutką.
Pani Elżbieta na podstawie doświadczenia, przykładów z życia, pracy zawodowej pokazuje, jak możemy zarządzać swoim myśleniem, aby być w pełni zadowolonym, spełnionym człowiekiem. Skupia się szczególnie na: emocjach, zależnościach, możliwościach.
Moja ocena 8/10
Druga, równie interesująca, pt. "Wysoko wrażliwa miłość", której autorką jest E'lodie Cre'pel zgłębia tematykę wysokiej wrażliwości w związkach. 
Książka- poradnik pomoże osobom oraz parom wysoko wrażliwym, zrozumieć i rozwiać wątpliwości tyczące się nieneurotypowości.
Moja ocena 8/10

Wydawnictwo Znak Literanova dostarczyło mi pomocny poradnik, pt. "Trauma w twoim ciele. Jak skutecznie walczyć z objawami autoimmunologicznymi". Autorką jest Sara Szal Gottfried, która wzorowo opracowała trudny temat traumy. Zaczynając od objaśnienia samego terminu, po pomoc i wskazówki bardzo przydatne w odnalezieniu drogi do równowagi- co sugeruje sam tytuł.
Moja ocena 8/10

czwartek, 27 lutego 2025

Tłustoczwartkowo

              Kochani!
Warto wrócić do kontynowania postów o tradycji, obyczajach polskich. 
Żyjemy w naszym kraju, warto poznać historię i kulturę, tego co nasze, dobre, bo polskie.
Teraz słów kilka o tłustym czwartku.
To koniec zapustów, czyli karnawału. Nazwany tak od tłustych biesiad i hucznych, wesołych zabaw.
Tłusty czwartek, jak tradycja nakazuje w Polsce nie może obyć się bez pączków. Dawniej były pieczone, wraz z faworkami, chrustem tylko u zamożnych gospodarzy. A u ludu reczuchy, jak wspomina Zygmunt Gloger ( polski historyk, etnograf, folklorysta) piekło się pampuchy, czyli bułki na parze.
Innymi przysmakami na ten dzień dawniej były także: bałabuchy, czyli bułeczki pszenne polane skwarkami ze słoniny, hreczki, raczuchy- placki z mąki gryczanej, ołatki, plińce, słodkie racuchy.
Zapijano te przysmaki polską, mocną wódką.
Wiadomości na temat wyczytałam i przedstawiłam tutaj pokrótce, z książki o tradycji świątecznej Pani Hanny Szymanderskiej.
Sprawdziłam także w słowniku pisownię wyrazów "tłusty czwartek"- piszemy z małych liter.
Aby tradycji stało się zadość, zamieszczam dziś przepis na smaczne oponki drożdżowe. Jak najbardziej wskazane na tłusty czwartek właśnie. Niektórzy przepis już znają z poprzedniego bloga, dla młodszych czytelników go przypomnę.

Pulchne oponki drożdżowe

6 1/2 szklanki mąki pszennej
5 jajek
1 1/2 szklanki mleka
150 g margaryny
150 g świeżych drożdży
1 1/2 szklanki cukru
2 cukry waniliowe

Do smażenia:
1 kg smalcu
1 litr oleju rzepakowego

Margarynę, cukier i mleko podgrzewamy razem do rozpuszczenia. Studzimy. Połowę tej porcji odlewamy, rozmącamy z całymi jajkami. Do drugiej części rozkruszamy drożdże, wsypujemy cukier waniliowy. Dokładnie rozcieramy. Wyrabiamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce, do wyrośnięcia.
Stolnicę posypujemy mąką. Wykładamy porcjami ciasto. Jest bardzo plastyczne, dobrze się wałkuje. Wałkujemy na grubość, ok. 2 cm. Szklanką wykrawamy krążki. Następnie kieliszkiem- dziurkę w środku, przeplatamy formując ósemki.
W płaskim rondlu rozgrzewamy olej i smalec. Wrzucamy  porcjami oponki. Omiatamy z nich mąkę. Smażymy z obu stron na złoty kolor, na niewielkim ogniu.

Wyjmujemy. Osączamy tłuszcz na bibułce lub ręczniku papierowym.
Oponki posypujemy po wierzchu cukrem pudrem. 
Smacznego :)

Dobre rady:
Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową.
Omiatamy z oponek mąkę, przed smażeniem, aby się nie przypalała.
Z ciasta możemy wykrawać dowolne kształty, bo jest bardzo plastyczne.
To przepis bardzo łatwy, nawet dla dzieci. Ale smażenie, to już sprawa dorosłych.
Używamy oleju rzepakowego, bardzo cennego i bogatego w kwasy Omega 3. Potrzebnego w diecie codziennej, szczególnie nam- Polakom.
Aby sprawdzić, czy tłuszcz jest dostatecznie gorący do smażenia, wrzucamy doń kawałek obranego ziemniaka. Gdy wypłynie- jest dobry.
Ciasto nie nasiąka tłuszczem, jest delikatne w smaku.

Dziś są pączki🍩

Zatem, świętujmy, pamiętajmy o naszych polskich zwyczajach i bądźmy dumni z naszego kraju, tradycji z tego przynajmniej, co dobre🍩😊
Pozdrawiam serdecznie wszystkich, którzy odwiedzają mojego bloga, witam wciąż nowe twarze💝🤗

Cytat na dziś: 

"Tłusty czwartek – to nasza tradycja,
więc szybko chwytaj pączki do rączki,
bo to świetna kompozycja".